Prezzo al Kg
BISONTE ITALIANO 🇮🇹
Grass-Fed🌿

COSTATA & T-BONE
Neu Spezialität
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 31/10/2024
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Umbria - Italia
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Bison Bison
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐: Stato brado
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Bassisima

contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
VECCHIA VACCA PADANA 🇮🇹
SAKURA HANAMI

COSTATA & T-BONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 24/10/2024 + 40gg
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Italia
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐: Stato semibrado
𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆: Erba al pascolo + finisaggio con cereali
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Pezzata rossa
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Media

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
MANZETTA D'ABRUZZO 🇮🇹
Scottona

COSTATA & T-BONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 31/10/2024 + 14 gg
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Abruzzo - Italia
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Incrocio Frisona/Marchigiana
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐: Semibrado
𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆: Erba e cerali
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Media


Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
ANGUS IBERICO 🇪🇸

COSTATE & TBONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 12/9/2024 + 10gg
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Spagna
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Angus
𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆: Grain Fed
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Media

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
BLACK ANGUS U.S.A. 🇺🇸
CreekStone Farm

T-BONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 05/11/2024
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Arkansans U.S.A.
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Black Angus
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐: Stato brado
𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆: erba, cereali, mais
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Alta

contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
BLACK ANGUS AUSTRALIANO 🇦🇺
Jack's Creek

T-BONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 05/11/2024
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Australia
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Black Angus
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: Alta

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Prezzo al Kg
HIGHLANDER SCOZZESE
Grass-Fed🌿

COSTATA & T-BONE
𝑭𝒓𝒐𝒍𝒍𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: dal 05/11/2024 +15gg
𝑷𝒓𝒐𝒗𝒆𝒏𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂: Scozia
𝑹𝒂𝒛𝒛𝒂: Highlander
𝑨𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐: Stato brado al pascolo
𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆: erba
𝑴𝒂𝒓𝒆𝒛𝒛𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂: bassa

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)