LA MANNAIA
Tartare di Fassona Piemontese
Spezialität Glutenfrei
misticanza, scaglie di Grana DOP di Frisona Italiana, lime disidratato ed emulsione alla senape Djone


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L'IMBUFALI-TO
Carpaccio di Bufalo Campano
Neu Glutenfrei
erbette saltate, pinoli tostati, gocce di senape Djone e marmellata di mandarini di Sicilia

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I NOSTRI NUGGETS di POLLO BIO
100% filetti di pollo impanati e fritti con maionese al lime

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ALETTE CRISPY di POLLO BIO
in doppia panatura speziata con gazpacho al pomodoro

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DA NORD A SUD
Gnocco fritto Ubriaco
Für zwei
con impasto di farina integrale, mozzarelle di bufala campana DOP, olive verdi di Cerignola e prosciutto crudo Valdostano 18 mesi al Genepy

Versione con crudo di Parma DOP
13€

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TO-MINO
di Bosconero in camicia
Glutenfrei
aromatizzato ai tre pepi con prosciutto crudo Valdostano al Genepy e confettura ai fichi

Versione VEGETARIANA con zucchine grigliate
7€

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The SMOKED FILET
Sua Maestà il Filetto affumicato
Spezialität
🐂
360 gr ca. Filetto alla griglia "selezione The Grill Brothers" affumicato in cloche con quercia americana

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

CUBEROLL
BLACK ANGUS URUGUAY 🇺🇾
"Grass-Fed"🌿
Spezialität
🐂
360gr ca. Bistecca senza osso incredibilmente tenera e saporita consigliata dai "The Grill Brothers"

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

TAGLIATA CLASSICA
di Razza Piemontese 🇮🇹
Glutenfrei
🐂
360 gr. ca. Sottofiletto Langhe alla griglia con rucola selvatica, datterini e scaglie di Grana DOP di Frisona Italiana

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TAGLIATA alle MELE
di Razza Piemontese 🇮🇹
Glutenfrei
🐂
360 gr ca. Sottofiletto Langhe alla griglia con mele di Cavour caramellate al miele di tiglio Biologico e noci

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TAGLIATA di POLLO BIO
Glutenfrei
🐔
250 gr. ca. Filetto di pollo 100% italiano alla piastra con rucola, datterini, scorze di limone e cocco disidratato

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SQUISI-MEX di MANZO o di POLLO
Straccetti di carne alla piastra con peperoni arrostiti, cipolle caramellate e tortillas messicane
Tortilla extra +

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PORK RIBS
Le nostre Leggendarie Costolette* di maiale C.B.T.
Spezialität
🐷
Morbide perchè Cotte a Bassa Temperatura per oltre 5 ore e ultimate su griglia.
𝑫𝒂 𝒍𝒆𝒄𝒄𝒂𝒓𝒔𝒊 𝒍𝒆 𝒅𝒊𝒕𝒂!
(Baffa intera)

Sceglile al tuo gusto preferito:
AL NATURALE
ALLA SALSA BBQ & PEPERONCINO
ALLA PAPRIKA & MIELE
ALL'ERBETTE DI MONTAGNA

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

LA BRONTOSAURO
Tomahawk Angus Irlandese 🇮🇪
"Grass-Fed" 🌿

Prezzo al Kg
🐂
La vera Bisteccona preistorica!
Taglio saporito ben marezzato incredibilmente tenero

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

Provala in verionse FOOD-PORN con una goduriosa colata di Castelmagno DOP
+7€

TOM & OLIVER
150gr Angus Irlandese
Pomodorini secchi sott'olio, Toma di Lanzo DOP, Patè d'olive taggiasche

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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SQUISITO DAL 2015
150gr Angus Irlandese
Cheese Edamer fuso, Bacon croccante, Uovo alla piastra che cola

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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MEX BOMB
150gr Angus Irlandese
Heiß
Bacon croccante, Cipolle caramellate, Peperoni arrostiti, Jalapenos messicani

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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THE BROTHERS XL
DOPPIO 150gr
Angus Irlandese
Heiß
Doppio cheese, Doppio bacon, Salsa segreta The Brothers

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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FI-GO
150gr Angus Irlandese
Crudo di Parma DOP, Confettura di FIchi, GOrgonzola DOP

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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L'INFUOCATO
150gr Angus irlandese
Heiß
Salsa calabra piccante, Provola affumicata, Melanzane grigliate, Pomodorini secchi sott'olio

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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BRONTORELLA
150gr Angus Irlandese
Mortadella Bologna IGP, Rucola selvatica, Bufala campana DOP, Pesto di pistacchi di Bronte

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PABLITO
100% Filetto di Pollo impanato al mais Pignoletto Rosso del Canavese
Heiß
Bacon croccante, Ananas grigliato, Mayo al lime, Jalapenos messicani

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VOGLIO IL MIO AVOCADO
100% Filetto di Pollo
Brie de France, Bacon croccante, Avocado

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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MOJITO RIVISITATO
100% Filetto di Pollo
Zucchine grigliate alla menta, Bacon croccante, Cipolle caramellate con zucchero di canna, Mayo al lime

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟭𝟱𝟬𝗴𝗿

𝙎𝙀𝙄 𝘼 𝘿𝙄𝙀𝙏𝘼?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
Cotto alla griglia.

Puoi scegliere la cottura e tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟮𝟮𝟬𝗴𝗿

𝙃𝘼𝙄 𝙁𝘼𝙈𝙀?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
Cotto alla griglia.

Puoi scegliere la cottura e tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟯𝟬𝟬𝗴𝗿

𝙑𝙐𝙊𝙄 𝙀𝙎𝘼𝙂𝙀𝙍𝘼𝙍𝙀?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
Cotto alla griglia.

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🐔 POLLO ALLA PIASTRA

Teneri filetti di petto di pollo 100% italiano marinati e cotti alla piastra.

Puoi scegliere tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🐔 POLLO IMPANATO E FRITTO

Teneri filetti di petto di pollo 100% italiano, impanati al mais Pignoletto Rosso del Canavese e fritti.

Puoi scegliere tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🌱 VEGETARIANO ALLE MELANZANE
Vegetarier

Burger vegetariano alle melanzane, realizzato in casa con le migliori verdure fresche.

Puoi scegliere tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🌱 VEGANO BEYOND MEAT
Vegan

Burger 100% vegetale che sembra carne.
Siamo stati tra i primi a Torino a proporre il Beyond Burger!

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PATATINE FRITTE
classiche
Vegan Vegetarier


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PATATE WEDGES
con buccia
Vegan Vegetarier


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VERDURE GRIGLIATE
Vegan Vegetarier Glutenfrei
Zucchine, melanzane, pannocchia e peperoni

INSALATINA MISTA
Vegan Vegetarier Glutenfrei
Verde, rucola, pomodorini, carote e mais

INSALATONA MISTA
Vegan Vegetarier Glutenfrei
Insalata verde, rucola, pomodorini, carote e mais

CHICKEN SALAD
Glutenfrei
Insalata verde, avocado e filetto di petto di pollo alla piastra

CAESAR SALAD
Insalata verde, bacon, crostini, scagli di grana e salsa caesar homemade

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TUNA SALAD
Vegetarier
Insalata verde, pomodorini, carote, mais e tonno

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SALMON SALAD
Vegetarier Glutenfrei
Insalata verde, rucola e salmone affumicato

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CAPRESE
Vegetarier Glutenfrei
Pomodori, mozzarelle di bufala campana DOP, basilico e origano

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INGREDIENTI EXTRA


Olive +0,4
Cipolla di Tropea +0,3
Avocado +1,4
Mela +0,4
Noci +0,8
Tonno all'olio +1,5
Salmone affumicato +4,5
Pollo alla piastra +4
Bacon +1,5
Scaglie di grana +1,2
Bufala campana +1,5
Crostini +0,2
Salsa caesar +0,8

ACQUA 1 Lt
NATURALE/FRIZZANTE

ACQUA 50CL
NATURALE/FRIZZANTE

COCA-COLA
In vetro 33CL

COCA-ZERO
In vetro 33CL

FANTA
In vetro 33CL

SPRITE
In vetro 33CL

ESTATHE' LIMONE
In lattina 33CL

ESTATHE' PESCA
In lattina 33CL

PIER MICHELLE
-CARLIN DE PAOLO-
BIANCO FRIZZANTE
al calice

GRIFFON
-MAS THEO-
FRANCIA
ROSSO
al calice

CANAVESE NEBBIOLO DOC
NèBros
-SQUISITO-
ROSSO
al calice

RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG
-FABRIZIA CALDERA-
ROSSO
al calice

*TOP 100 MIGLIOR VINI D'ITALIA

GRIGNOLINO D'ASTI DOC
-FABRIZIA CALDERA-
ROSSO
al calice

CIOCCOLATISSIMO
il nostro iconico tortino tiepido al cioccolato
servito con una DOSE extra di fondente.
PROVALO con una pallina di Gelato
alla vaniglia del Madagascar + 1€

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TIRAMISU'
tradizionale ai savoiardi al caffè BIO

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CREMA CATALANA
Flambata al momento con zucchero di canna

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PANNA COTTA
Litchi

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SEMIFREDDO
al Torroncino

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HAMBURGER di MANZO
con PATATINE*
125 gr ca. Angus Irlandese con insalata, pomodoro, pane al sesamo

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HAMBURGER di POLLO
con PATATINE*
115 gr ca. di Pollo 100% italiano alla piastra con insalata, pomodoro, pane al sesamo

𝐶𝑙𝑖𝑐𝑐𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑟𝑖𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑖 𝐴𝑙𝑙𝑒𝑟𝑔𝑒𝑛𝑖

HAMBURGER di POLLO IMPANATO
con PATATINE*
115 gr ca. di Pollo 100% italiano impanato e fritto con insalata, pomodoro, pane al sesamo

𝐶𝑙𝑖𝑐𝑐𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑟𝑖𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑖 𝐴𝑙𝑙𝑒𝑟𝑔𝑒𝑛𝑖

HOTDOG
con PATATINE*


𝐶𝑙𝑖𝑐𝑐𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑟𝑖𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑖 𝐴𝑙𝑙𝑒𝑟𝑔𝑒𝑛𝑖

NUGGETS di POLLO
con PATATINE*


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