LA MANNAIA
Tartare di Fassona Piemontese
Specialità Senza glutine
misticanza, scaglie di Grana DOP di Frisona Italiana, lime disidratato ed emulsione alla senape Djone

Provala in versione LUXURY impreziosita con veli d'oro 24k
+ 7€

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L'IMBUFALI-TO
Carpaccio di Bufalo Campano
Novità Senza glutine
erbette saltate, pinoli tostati, gocce di senape Djone e marmellata di mandarini di Sicilia

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I NOSTRI NUGGETS di POLLO BIO
100% filetti di pollo impanati e fritti con maionese al lime

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ALETTE CRISPY di POLLO BIO
in doppia panatura speziata con gazpacho al pomodoro

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DA NORD A SUD
Gnocco fritto Ubriaco
Per due persone
con impasto di farina integrale, mozzarelle di bufala campana DOP, olive verdi di Cerignola e prosciutto crudo Valdostano 18 mesi al Genepy

Versione con crudo di Parma DOP
13€

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TO-MINO
di Bosconero in camicia
Senza glutine
aromatizzato ai tre pepi con prosciutto crudo Valdostano al Genepy e confettura ai fichi

Versione VEGETARIANA con zucchine grigliate
7€

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The SMOKED FILET
Sua Maestà il Filetto affumicato
Specialità
🐂
360 gr ca. Filetto alla griglia "selezione The Grill Brothers" affumicato in cloche con quercia americana

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

CUBEROLL
BLACK ANGUS URUGUAY 🇺🇾
"Grass-Fed"🌿
Specialità
🐂
360gr ca. Bistecca senza osso incredibilmente tenera e saporita consigliata dai "The Grill Brothers"

Contorno incluso
(potrebbe contenere Glutine!)

TAGLIATA CLASSICA
di Razza Piemontese 🇮🇹
Senza glutine
🐂
360 gr. ca. Sottofiletto Langhe alla griglia con rucola selvatica, datterini e scaglie di Grana DOP di Frisona Italiana

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TAGLIATA alle MELE
di Razza Piemontese 🇮🇹
Senza glutine
🐂
360 gr ca. Sottofiletto Langhe alla griglia con mele di Cavour caramellate al miele di tiglio Biologico e noci

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TAGLIATA di POLLO BIO
Senza glutine
🐔
250 gr. ca. Filetto di pollo 100% italiano alla piastra con rucola, datterini, scorze di limone e cocco disidratato

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SQUISI-MEX di MANZO o di POLLO
Straccetti di carne alla piastra con peperoni arrostiti, cipolle caramellate e tortillas messicane
Tortilla extra +

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PORK RIBS
Le nostre Leggendarie Costolette* di maiale C.B.T.
Specialità
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Morbide perchè Cotte a Bassa Temperatura per oltre 5 ore e ultimate su griglia.
𝑫𝒂 𝒍𝒆𝒄𝒄𝒂𝒓𝒔𝒊 𝒍𝒆 𝒅𝒊𝒕𝒂!
(Baffa intera)

Sceglile al tuo gusto preferito:
AL NATURALE
ALLA SALSA BBQ & PEPERONCINO
ALLA PAPRIKA & MIELE
ALL'ERBETTE DI MONTAGNA

Contorno incluso
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LA BRONTOSAURO
Tomahawk Angus Irlandese 🇮🇪
"Grass-Fed" 🌿

Prezzo al Kg
🐂
La vera Bisteccona preistorica!
Taglio saporito ben marezzato incredibilmente tenero

Contorno incluso
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Provala in verionse FOOD-PORN con una goduriosa colata di Castelmagno DOP
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TOM & OLIVER
150gr Angus Irlandese
Pomodorini secchi sott'olio, Toma di Lanzo DOP, Patè d'olive taggiasche

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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SQUISITO DAL 2015
150gr Angus Irlandese
Cheese Edamer fuso, Bacon croccante, Uovo alla piastra che cola

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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MEX BOMB
150gr Angus Irlandese
Piccante
Bacon croccante, Cipolle caramellate, Peperoni arrostiti, Jalapenos messicani

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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THE BROTHERS XL
DOPPIO 150gr
Angus Irlandese
Piccante
Doppio cheese, Doppio bacon, Salsa segreta The Brothers

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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FI-GO
150gr Angus Irlandese
Crudo di Parma DOP, Confettura di FIchi, GOrgonzola DOP

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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L'INFUOCATO
150gr Angus irlandese
Piccante
Salsa calabra piccante, Provola affumicata, Melanzane grigliate, Pomodorini secchi sott'olio

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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BRONTORELLA
150gr Angus Irlandese
Mortadella Bologna IGP, Rucola selvatica, Bufala campana DOP, Pesto di pistacchi di Bronte

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PABLITO
100% Filetto di Pollo impanato al mais Pignoletto Rosso del Canavese
Piccante
Bacon croccante, Ananas grigliato, Mayo al lime, Jalapenos messicani

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VOGLIO IL MIO AVOCADO
100% Filetto di Pollo
Brie de France, Bacon croccante, Avocado

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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MOJITO RIVISITATO
100% Filetto di Pollo
Zucchine grigliate alla menta, Bacon croccante, Cipolle caramellate con zucchero di canna, Mayo al lime

Pane fresco al sesamo, Insalata, Pomodoro, Cetriolini, Cipolla cruda di Tropea

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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟭𝟱𝟬𝗴𝗿

𝙎𝙀𝙄 𝘼 𝘿𝙄𝙀𝙏𝘼?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
Cotto alla griglia.

Puoi scegliere la cottura e tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟮𝟮𝟬𝗴𝗿

𝙃𝘼𝙄 𝙁𝘼𝙈𝙀?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
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🐂🇮🇪 ANGUS IRLANDESE 𝟯𝟬𝟬𝗴𝗿

𝙑𝙐𝙊𝙄 𝙀𝙎𝘼𝙂𝙀𝙍𝘼𝙍𝙀?
Burger di puro Manzo irlandese macinato fresco in casa e speziato secondo la nostra ricetta segreta.
Cotto alla griglia.

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🐔 POLLO ALLA PIASTRA

Teneri filetti di petto di pollo 100% italiano marinati e cotti alla piastra.

Puoi scegliere tutti gli ingredienti extra che vuoi continuando a scorrere in giù.
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🐔 POLLO IMPANATO E FRITTO

Teneri filetti di petto di pollo 100% italiano, impanati al mais Pignoletto Rosso del Canavese e fritti.

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🌱 VEGETARIANO ALLE MELANZANE
Vegetariano

Burger vegetariano alle melanzane, realizzato in casa con le migliori verdure fresche.

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🌱 VEGANO BEYOND MEAT
Vegano

Burger 100% vegetale che sembra carne.
Siamo stati tra i primi a Torino a proporre il Beyond Burger!

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PATATINE FRITTE
classiche
Vegano Vegetariano


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PATATE WEDGES
con buccia
Vegano Vegetariano


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VERDURE GRIGLIATE
Vegano Vegetariano Senza glutine
Zucchine, melanzane, pannocchia e peperoni

INSALATINA MISTA
Vegano Vegetariano Senza glutine
Verde, rucola, pomodorini, carote e mais

INSALATONA MISTA
Vegano Vegetariano Senza glutine
Insalata verde, rucola, pomodorini, carote e mais

CHICKEN SALAD
Senza glutine
Insalata verde, avocado e filetto di petto di pollo alla piastra

CAESAR SALAD
Insalata verde, bacon, crostini, scagli di grana e salsa caesar homemade

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TUNA SALAD
Vegetariano
Insalata verde, pomodorini, carote, mais e tonno

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SALMON SALAD
Vegetariano Senza glutine
Insalata verde, rucola e salmone affumicato

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CAPRESE
Vegetariano Senza glutine
Pomodori, mozzarelle di bufala campana DOP, basilico e origano

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INGREDIENTI EXTRA


Olive +0,4
Cipolla di Tropea +0,3
Avocado +1,4
Mela +0,4
Noci +0,8
Tonno all'olio +1,5
Salmone affumicato +4,5
Pollo alla piastra +4
Bacon +1,5
Scaglie di grana +1,2
Bufala campana +1,5
Crostini +0,2
Salsa caesar +0,8

ROERO ARNEIS DOCG
Ventennale
2013-MONTARIBALDI-
Piemonte
13% vol.
Uve: Arneis

𝑫𝑨 𝑨𝑺𝑷𝑶𝑹𝑻𝑶: €30

MERLOT ORIGYN 🇫🇷
2021
-MAS DE L'ONCLE-

Francia
12% vol.
FRIZZANTE
Uve: Merlot

𝑫𝑨 𝑨𝑺𝑷𝑶𝑹𝑻𝑶: 18€

BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC
2020
-BORGOGNO RIVATA-

Piemonte
14,5% Vol.
Uve: Barbera

𝑫𝑨 𝑨𝑺𝑷𝑶𝑹𝑻𝑶: €25

PIER MICHELLE
-CARLIN DE PAOLO-
BIANCO FRIZZANTE
al calice

BARBARESCO DOCG
-MONTARIBALDI-
ROSSO
al calice

GARNACHA
Spagna

ROSSO
al calice

CIOCCOLATISSIMO
il nostro iconico tortino tiepido al cioccolato
servito con una DOSE extra di fondente.
PROVALO con una pallina di Gelato
alla vaniglia del Madagascar + 1€

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TIRAMISU'
tradizionale ai savoiardi al caffè BIO

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CREMA CATALANA
Flambata al momento con zucchero di canna

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PANNA COTTA
Vaniglia / Caramello / Violetta / Basilico & Lime

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SEMIFREDDO
al torroncino/ al pistacchio +0,50

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Rum KRAKEN
Trinidad
Gusto: Vaniglia, Caramello, Liquirizia, Zucchero di canna

RUM METJCHO CITRUS
Barbados
alc 40%

Rum DIPLOMATICO
Venezuela
Gusto: Cacao, Foglie di tabacco essiccate, Scorza d'arancia, Vaniglia, Zucchero di canna

Rum DON PAPA BAROKO
Filippine
Gusto: Albicocca candita, Arancia candita, Cacao amaro, Liquirizia, Miele, Vaniglia

Rum DON PAPA 7 ANNI
Filippine
Gusto: Frutta, Vaniglia, Miele, Frutta candita

Rum DON PAPA SHERRY CASK
"Limited-Edition"
Filippine
Gusto: Uva candita, Fichi secchi, Prugne, Vaniglia, Cacao e Spezie dolci

Rum ZACAPA SOLERA 23 ANNI
Guatemala
Gusto: Frutta esotica, Frutta secca, Legno, Vaniglia

Rum PROHIBIDO SOLERA 15 ANNI
Messico
Gusto: Frutta secca, Uvetta, Prugne, Vaniglia, Legno, Noce, Cioccolato, Caffè

Rum PLANTATION
Trinidad
Gusto: Fave tonka, Caffè, Frutta secca, Vaniglia, Caramello, Mandorle, Frutta fresca

Rum PLANTATION
Jamaica
Gusto: Pesca, Banana, Frutta fresca, Caffè

CHARTREUSE

AMARO DEL CAPO

BOMBA CARTA

GENEPY

LIQUIRIZIA artigianale

VIOLETTA artigianale

ARANCIA & CAFFE' artigianale

LIQUORE ALLA CAMOMILLA
Marolo

MIRTO

LIMONCELLO

VERMOUTH

MONTENEGRO

JEFFERSON

SAN SIMONE

SAMBUCA

GRAPPA DORAGE
Bonollo

Liquore con infusi di 9 tipi di scorze dìarance siciliane in distillato OF Bonollo

ACQUA 1 Lt
NATURALE/FRIZZANTE

ACQUA 50CL
NATURALE/FRIZZANTE

COCA-COLA
In vetro 33CL

COCA-ZERO
In vetro 33CL

FANTA
In vetro 33CL

SPRITE
In vetro 33CL

ESTATHE' LIMONE
In lattina 33CL

ESTATHE' PESCA
In lattina 33CL

HAMBURGER di MANZO
con PATATINE*
125 gr ca. Angus Irlandese con insalata, pomodoro, pane al sesamo

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HAMBURGER di POLLO
con PATATINE*
115 gr ca. di Pollo 100% italiano alla piastra con insalata, pomodoro, pane al sesamo

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HAMBURGER di POLLO IMPANATO
con PATATINE*
115 gr ca. di Pollo 100% italiano impanato e fritto con insalata, pomodoro, pane al sesamo

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HOTDOG
con PATATINE*


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NUGGETS di POLLO
con PATATINE*


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